Der Aperitif sieht aus wie dünne Milch und riecht nach Anis. "Pastis" sagt man dazu in Südfrankreich und da schmeckt er nach Sommer und Ferien. Der mit Wasser verdünnte Likör hatte aber einen berüchtigten Vorgänger, der 1915 in Frankreich verboten wurde: den Absinth.
Absinth wird in Frankreich verboten (am 16.03.1915)
WDR 2 Stichtag. 16.03.2020. 04:15 Min.. Verfügbar bis 14.03.2030. WDR 2.