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Von der Kunst des Festessens

WDR 3 Mosaik 24.12.2024 04:35 Min. Verfügbar bis 24.12.2025 WDR 3

Mitte des 19. Jahrhunderts stehen Kochbücher in voller Blüte. Sie prägen den Geschmack ganzer Generationen und ziehen sich als roter Faden durch die Kultur des Festessens. Claudia Friedrich besucht das Deutsche Kochbuchmuseum in Dortmund.