Wer ein ganzes Huhn kocht, benötigt nur einen Teil des Geflügels, um die Suppe fertigzustellen. Ulla bereitet aus der Hühnerbrust eine weitere Mahlzeit zu. Es ist ein Geflügelsalat, der – ganz herbstlich – mit Tauben, Speck und gerösteten Mandeln kombiniert wird.
Geflügelsalat mit Trauben und Speck
WDR 4 Video. 18.10.2024. 02:13 Min.. Verfügbar bis 18.10.2026. WDR 4.