Mandarinen-Mousse

WDR 4 Video 31.01.2025 02:11 Min. Verfügbar bis 01.02.2027 WDR 4

Es lohnt sich, bei Zitrusfrüchten zu Bio-Obst zu greifen, da wir auch Schalen verwerten können. Ulla bereitet aus dem Fruchtfleisch eine Mousse aus Mandarinen zu und kocht aus den Schalen eine köstliche Marmelade.