Ein Risotto ist einfach zu kochen, wenn wir ein paar Regeln beachten. Ulla verfeinert das italienische Reisgericht mit geröstetem Hokkaidokürbis. Dazu gibt es hauchdünne Pilzscheiben, die mit Knoblauch und Petersilie verfeinert werden.
Kürbisrisotto mit gebratenen Kräuterseitlingen
WDR 4 Video. 23.01.2024. 02:43 Min.. Verfügbar bis 22.01.2026. WDR 4.