Ihre Expert:innen

Kochen und backen mit Leidenschaft – das ist unsere Devise. Freuen Sie sich auf Tipps, Tricks und leckere Rezepte mit Julia Komp, Lars Middendorf, Olaf Baumeister und Marcel Seeger. Sie machen unsere Woche zu Ihrem kulinarischen Highlight.

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Julia Komp

Bereits 2016 erkochte sich Julia Komp mit 27 Jahren ihren ersten Michelin-Stern und wurde dadurch Deutschlands jüngste Sterne-Köchin. Ihre Devise: mit Liebe kochen. | mehr

Matthias Ludwigs – Patissier

Matthias Ludwigs steht auf Süßes. | mehr

Lars Middendorf

Echte Heimatküche leicht gemacht! Wie das geht, zeigt der gebürtige Münsterländer Lars Middendorf. | mehr

Marcel Seeger – Konditormeister

Liebt den Duft von Frischgebackenem. | mehr

Theresa Knipschild

Theresa ist in einem kleinen Dorf im Hochsauerland aufgewachsen. Sie lebt seit vielen Jahren in Köln und hat hier das Konditorenhandwerk in zwei traditionellen Backstuben erlernt. | mehr

Fabian Timmer

Seit 2013 betreibt Fabian Timmer mit Herzblut und Gespür für die Wünsche Gäste die Gastronomie der Schützengesellschaft am Brill in Wuppertal. Gemeinsam mit seinem Team aus vielen motivierten und bestens geschulten Mitarbeitern in Küche und Service bringt er bei jeder Veranstaltung Höchstleistungen, um den Gästen einzigartige, genussvolle und unbeschwerte Stunden zu bereiten. | mehr

Alexander Wulf

Alexander Wulf kocht nach seinem Geschmack und nach dem Geschmack seiner Vorfahren aus Krasnojarsk in Sibirien. | mehr

Olaf Baumeister

Der Sauerländer Olaf Baumeister liebt regionale, traditionelle Küche und kombiniert sie mit modernen Zutaten und ungewöhnlicher Präsentation. Der Genussbotschafter des Landes Nordrhein-Westfalen ist Chefkoch im eigenen Hotel-Restaurant am Sorpesee, das er von seinen Eltern übernommen hat. | mehr