Doc Esser und WDR Moderatorin Anne Schneider

Lebensmittelsucht – So haben uns Fett und Zucker im Griff

Frag dich fit – der Gesundheitspodcast mit Doc Esser und Anne. 26.01.2024. 35:08 Min.. Verfügbar bis 25.01.2026. WDR 2.

Hochverarbeitete Lebensmittel mit viel Fett und viel Zucker machen süchtig – diese These wird in der Wissenschaft heiß diskutiert. Doc Esser und Anne besprechen, warum wir bei Chips, Schokolade und Co. oft nicht aufhören können, bevor die Packung leer ist. Wir wirken diese Lebensmittel im Gehirn, kann man wirklich von einer Sucht sprechen und was kann man tun, um weniger Junkfood zu essen?

Das sind die Themen in dieser Folge des Gesundheitspodcasts:

(03:15) Der Nutella-Effekt: Warum können wir von Junkfood nicht die Finger lassen?

(07:00) Das passiert im Gehirn, wenn wir hochverarbeitete Lebensmittel essen

(13:20) Diese Krankheiten kann ungesundes Fast Food verursachen

(17:35) Sucht nach Lebensmitteln – gibt es das wirklich?

(20:45) Emotionales Essen: Ab wann spricht man von einer Essstörung?

(25:15) Weniger Junkfood essen – aber wie?

(31:45) Zusammenfassung

In einer früheren Podcastfolge haben Anne und Doc Esser schon mal über antientzündliche Ernährung gesprochen. Ihr findet sie hier:

https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr/corona-podcast/audio-antientzuendliche-ernaehrung---kann-essen-krankheiten-heilen-100.html

Eine Essstörung sollte unbedingt behandelt werden. Wie Chatgruppen und Onlineforen Magersüchtige und Bulimikerinnen immer tiefer in ihre Krankheit treiben, haben unsere Kolleginnen von SWR 2 recherchiert:

https://www.ardaudiothek.de/episode/swr2-feature/gefaehrliche-freundschaften-im-hungern-nicht-allein/swr2/13058385/

Nächste Woche geht es bei Anne und Doc Esser um Kopfverletzungen. Danach sprechen die beiden über Herpes. Schickt Eure Fragen gerne an docesser@wdr.de oder per WhatsApp an 0170 – 91 83 576.

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Luftverschmutzung ist auch in Deutschland ein unsichtbares Risiko, das unsere Gesundheit massiv beeinflussen kann. Doc Esser und Anne sprechen über die Gefahren von Schadstoffen und zeigen Wege auf, wie wir uns schützen können – von der Heilkraft des Reizklimas bis hin zum Waldbaden. | audio

Audio: Laufen – aber richtig! Jogging-Mythen im Check

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Laufen ist und war immer ein beliebter Sport. Wer es richtig machen will, stößt aber auf viele verschiedene Infos. Doc Esser und Anne machen den Check: Welche Mythen um das Thema sind wahr, welche können wir getrost vergessen? | audio

Frag dich fit – mit Doc Esser und Anne

Die besten Tipps für ein gesundes Leben gibt es jeden Freitag zu hören. Im Gesundheitspodcast geht es um Ernährung, Sport und Wohlbefinden. Und damit auch um viele Volkskrankheiten – und wie wir ihnen vorbeugen können. In jeder Folge beantworten Doc Esser und Anne eure Fragen. Wenn ihr dabei sein wollt, schickt uns die Fragen per Mail an docesser@wdr.de.

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