Richtig ernähren – Krebsrisiko reduzieren

Ernährung kann der Krebsabwehr dienen und bei einer Erkrankung den Verlauf positiv beeinflussen – mit geeigneten Lebensmitteln und der passenden Zubereitung, sagt der Onkologe Volkmar Nüssler. Mit Jürgen Wiebicke spricht er darüber, was auf den Tisch kommen soll und was lieber nur wenig und warum das Essen in Krankenhäusern verbessert werden müsste.