Einen Teller voll Frühlingsaromen hat die Sterneköchin Julia Komp zusammengestellt. Zu knusprig gebratenem Fisch serviert sie einfachen Kartoffelstampf und eine raffinierte Yuzu-Beurre-Blanc. Autorin: Maike von Galen.
Sterneküche: Lachsforelle mit frischen Erbsen
WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 09.04.2025. 06:13 Min.. Verfügbar bis 08.04.2026. WDR 5.