Backen wird olympisch! Für Griechenland tritt an: Sofia Fotidis aus Troisdorf mit einem griechischen Klassiker: Lemonopita, einen traditionellen Zitronenkuchen. So was findet unser Patissier Guillaume Barré etwas wenig raffiniert. Und so macht er aus den selben Zutaten was völlig anderes: ein Millefeuille, auf gut deutsch, tausend Zitronenblätter.
