Parliamo di Ausbildung, la formazione professionale tedesca. COSMO italiano. 05.09.2024. 17:55 Min.. Verfügbar bis 05.09.2025. COSMO. Von Luciana Caglioti.
Parliamo di Ausbildung, la formazione professionale tedesca
Stand: 05.09.2024, 17:00 Uhr
di Luciana Caglioti, Enzo Savignano e Daniela Nosari
Molti giovani in Germania scelgono di fare un'Ausbildung, la formazione professionale tedesca. Ma quanto dura un percorso di formazione, come trovarlo e cos'altro bisogna sapere? Ce ne parla Enzo Savignano. Stefan Brüggemann, esperto del tema alla IHK Nord Westfalen, ha qualche consiglio e ci spiega quali sono i settori che cercano più urgentemente apprendisti. Ascoltiamo poi l'esperienza di un italiano che ha fatto un'Ausbildung dopo aver vissuto e lavorato alcuni anni in Germania.
Una giovane tirocinante lavora in un'azienda
Che cos’è l’Ausbildung e perché è così importante?
Con Ausbildung si intende la formazione professionale, o apprendistato, che è stata introdotta nella Repubblica federale tedesca già a partire dal 1969. Da allora ha subito delle modifiche, ma ancora oggi è un caposaldo del mercato del lavoro tedesco. Se la Germania ha sempre avuto un tasso di disoccupazione giovanile tra i più bassi in Europa, è dovuto anche a questo sistema per la formazione professionale. Nel 2023 oltre 560mila persone hanno presentato domanda in Germania per partecipare ad un percorso di formazione.
Quale tipo di formazione professionale è più richiesto?
In particolare la formazione duale, con il connubio scuola-lavoro, è considerato un modello da imitare in altri Paesi, fra cui l'Italia. In tedesco chiamata "duale Ausbildung", si svolge infatti con un'alternanza fra una scuola professionale e un’azienda. L'apprendista ha così la possibilità di mettere subito in pratica ciò che ha imparato, e viene preparato al meglio a soddisfare le necessità del mondo del lavoro, fra conoscenza specialistiche ed esperienza pratica. Il periodo di formazione dura tra i due anni e i tre anni e mezzo, a seconda della professione scelta.
Quali sono le altre forme di formazione professionale in Germania?
Apprendisti ad un corso di formazione
C’è poi anche la formazione professionale scolastica, che si effettua frequentando scuole professionali o istituti professionali. Esistono anche corsi di formazione per i diplomati delle scuole superiori o corsi per chi si è già formato anche nelle Fachhochschulen. Quindi corsi per persone estremamente qualificate che vogliono migliorare ulteriormente le loro conoscenze.
Ci sono poi corsi di formazione speciali offerti dalla comunità imprenditoriale, ovvero aziende che cercano personale qualificato investono nella formazione di personale specializzato. Infine c’è la cosiddetta formazione professionale continua, che viene offerta presso le accademie professionali per sviluppare le conoscenze e le competenze in determinati ambiti professionali.
Come si cerca un posto di formazione e come ci si candida?
La maggior parte dei corsi di formazione iniziano ad agosto o settembre, ma gli annunci con offerte di Ausbildung vengono pubblicati sui portali di ricerca lavoro con largo anticipo, fino a 12 mesi prima della data d'inizio.
Nell’annuncio vengono specificate le qualifiche richieste e i documenti richiesti per candidarsi. Solitamente questi sono una lettera di motivazione, il curriculum e il certificato di scuola secondaria. Per gli stranieri è inoltre utile presentare un certificato di conoscenza della lingua tedesca che certifichi almeno il livello B2. A seconda del tipo di Ausbildung viene data importanza alle esperienze formative, lavorative e volontariato attinenti al settore per cui ci si candida, così come ai voti scolastici in materie rilevanti.
Un’importante fonte di informazioni e contatti sono le numerose fiere sulla formazione professionale che si tengono regolarmente nelle città tedesche ogni anno. Ma ci sono anche agenzie di competenza e uffici per l’immigrazione giovanile, gli Jugendmigrationsdienste, che sono in grado di fornire informazioni specifiche.
Uno stipendio per chi fa formazione duale
Se si tratta di una formazione esclusivamente in una scuola professionale, non è prevista una retribuzione. Mentre chi svolge una formazione duale, che quindi prevede anche una formazione all’interno di un’azienda, riceve una retribuzione fin dal primo mese - che aumenta annualmente per legge. Il suo ammontare è indicato nel contratto di formazione. L'importo e l'aumento annuale dipendono molto dal settore.
Quali sono le possibilità di trovare un impiego?
Al termine del corso di formazione l'apprendista svolge un esame, con prove teoriche e pratiche, e anche il voto finale è importante per trovare un impiego. Le probabilità di trovare un lavoro fisso dopo la conclusione della formazione professionale sono buone e può accadere che l’azienda dove è stato svolto il periodo di formazione assuma direttamente l'apprendista.
Ma, secondo uno studio del sindacato DGB pubblicato pochi giorni fa, attualmente un apprendista su tre (34,5%) non sa ancora, nell'ultimo anno di formazione, se sarà assunto dalla sua azienda. Le possibilità di essere assunti anche da altre aziende, spiega sempre il DGB, dipendono soprattutto dalla propria formazione. Per questo è consigliabile cercare di migliorare la propria formazione lavorativa con nuovi corsi di formazione e di specializzazione.
Quali sono le formazioni professionali riconosciute in Germania?
Ad oggi, nel 2024, sono 328 i corsi di formazione riconosciuti in Germania dal "Bundesinstitut für Berufsbildung". Ma con l'evolversi del mondo del lavoro, nascono anche nuove professioni e quindi anche i corsi di formazione vengono si adeguano continuamente. Negli ultimi anni, per esempio, sono aumentati i corsi di formazione soprattutto nel settore informatico e della comunicazione.
Analisi e consigli della Camera di commercio e dell'industria
La Industrie- und Handelskammer, che offre e organizza corsi di formazione, per avvicinarsi ai più giovani ha scoperto i social. Ne abbiamo parlato con Stefan Brüggemann, Responsabile dell'Ufficio formazione professionale presso la Camera di Commercio e dell'industria Nord Westfalen: “È importante per le imprese essere presenti nei luoghi frequentati dai giovani" - spiega Brüggemann - "ad esempio sui social, dove possono cercare candidati. Noi come IHK siamo presenti su TikTok con una campagna a livello nazionale. E questo per rendere più attraente l'Ausbildung agli occhi di ragazze e ragazzi".
I settori più e meno richiesti
Secondo Brüggemann i settori che fanno più fatica a trovare apprendisti: “Sono l'industria alberghiera, la gastronomia, il settore dei trasporti, della logistica, della professione infermieristica. Spesso si tratta di un problema d'immagine, anche se ultimamente questi mestieri vengono visti più positivamente. Per questo è importante che le aziende del settore spieghino bene in che cosa consistono queste professioni, per fornire ai giovani un quadro realistico”.
Ma ci sono settori in cui si nota un miglioramento o un'inversione di tendenza: “Si cercano apprendisti quasi ovunque, un leggero miglioramento lo notiamo nella ristorazione, che dopo la pandemia ha avuto gravi problemi”. Con lui parliamo anche della "Ausbildungsgarantie" introdotta dal governo tedesco per le regioni in cui la richiesta di formazione supera di molto l'offerta.
L'esperienza di Alessandro
Nel podcast vi raccontiamo anche l'esperienza di un italiano di Colonia, che dopo aver lavorato alcuni anni in Germania, ha trovato e terminato un'Ausbildung per diventare venditore al dettaglio. Un settore che offre molte opportunità, e un'esperienza che Alessandro giudica molto positivamente nonostante le difficoltà linguistiche iniziali.
Un posto trovato grazie all'Agenzia del lavoro tedesca, che si impegna, come le Camere di commercio, a far incontrare la domanda e la richiesta di apprendistato. Purtroppo infatti, a fronte di molti posti vacanti nelle aziende, ci sono sempre ragazzi che, terminata la scuola, non trovano un posto per la formazione.
Una risorsa utile per approfondire il tema è la piattaforma online "Orizzonti", un progetto del Comites di Colonia con il Forum Accademico Italiano che informa in italiano sui temi della scuola, della formazione, dello studio e del lavoro in Germania.
