Printe, Pflaume, Pumpernickel - Kuchenreise durchs Münsterland (Wh im NDR am 09.01.25)

Der westfälische Quarkkuchen mit Kirschen angerichtet auf einer Kuchenplatte

Printe, Pflaume, Pumpernickel: Kuchenreise durchs Münsterland

WDR 02.12.2023 29:42 Min. UT WDR Von Oliver Steuck

Die Menschen im Münsterland wissen, wie man richtig lecker und regional backt.  |  video

Ein Stück Torte

Friedensreitertorte

Dorothee Kerstiens aus Münster hat dafür gesorgt, dass die Rezepte des Café Grotemeyer nicht in Vergessenheit geraten..  |  mehr

Die mit Backkakao verzierte braun weiße Pflaumen-Joghurt-Torte auf einem Kuchenteller

Pflaumen-Joghurt-Torte

Mit frischen Pflaumen aus Oelde-Stromberg hat Uschi Rammert aus Telgte eine Pflaumen-Joghurt-Torte gebacken.  |  mehr

Fertig gebackene Mandelplätzchen

Mandelplätzchen

Julian aus Ahlen liebste Hobbies sind Reiten und Backen - am liebsten Mandelplätzchen nach einem Rezept seiner Oma.  |  mehr

Tarte au chocolat mit Kaminfeuer Hintergrund.

Tarte au Chocolat

Diese Tarte au Chocolat gehört zu den Lieblingsrezepten von Edda Sührig aus Münster-Gelmer.  |  mehr

Gewürzprinten auf einem Teller und im Hintergrund ist ein Lagerfeuer zu sehen.

Gewürzprinten

Printen backt man am besten ein paar Wochen, bevor man sie essen will. So wie die Pfadfinder in Nottuln.  |  mehr

Der westfälische Quarkkuchen mit Kirschen angerichtet auf einer Kuchenplatte

Westfälischer Quarkkuchen

Elisabeth Höffker aus Nordwalde möchte alte Traditionen bewahren und weitergeben. Dazu gehören auch Rezepte - etwa vom Westfälischen Quarkkuchen.  |  mehr

Die Fru-Pigalopp-Torte mit Blumen und Reiseführer im Hintergrund.

Fru-Pigalopp-Torte

Diese Schicht-Torte ist eine Hommage an die dänische Kinderbuch-Heldin "Fru Pigalopp". Rebecca auf’m Kamp aus Münster hat ein halbes Jahr in Aarhus gelebt und gearbeitet.  |  mehr

Teaser Kuchen - Lokalzeit Münsterland

Kuchen - Rezepte aus der Lokalzeit Münsterland

Zuschauerinnen und Zuschauer der Lokalzeit Münsterland präsentieren ihre liebsten Kuchen, Torten, Plätzchen und Brote. Jeder kann mitmachen. Hauptsache, es macht Spaß zu backen!  |  mehr

Darstellung: zum Seitenanfang