Genua an der ligurischen Küste
Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich . 04.07.2024. 44:30 Min.. UT. Verfügbar bis 25.03.2029. WDR.
Grenzenlos köstlich
Genua an der ligurischen Küste
Stand: 01.07.2024, 15:00 Uhr
Spitzenkoch Björn Freitag und Reiseexpertin Tamina Kallert haben sich die unterschätzte Perle Norditaliens schlechthin als Reiseziel ausgewählt: Genua. La Superba, „Die Stolze“, liegt malerisch am Hang und vereint Berge und Meer.
Von Franziska Reinhardt
Genua an der ligurischen Küste - Sehnsuchtsziel für Genussreisende
Zwischen prunkvollen Palästen und verwinkelten Gässchen schwelgen unsere beiden Reise- und Kulinarik- Experten in zahlreichen Genüssen, die hier erfunden wurden: Von der Panera, einem köstlichen „Halbgefrorenen“, bis zur Focaccia, dem Leib und Magen-Snack der Genueser, sie lassen es sich auf Ihrer Genussreise richtig gutgehen.
Außerdem entdecken Tamina und Björn die idyllische Umgebung. Es geht zum Fischen auf das spiegelglatte ligurische Meer. Die beiden Genussreisenden tauchen ein in das pralle italienische Leben: Zitronenernte, Weinprobe und Gelato - ganz viel „dolce vita“.
