Verona und norditalienische Region Venetien
Grenzenlos köstlich . 15.08.2024. 29:22 Min.. UT. Verfügbar bis 05.06.2027. WDR.
Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich
Verona und die norditalienische Region Venetien
Stand: 14.08.2024, 15:00 Uhr
Verona ist eine der ältesten und schönsten Städte Italiens – und das heutige Ziel von Spitzenkoch Björn Freitag und Reiseexpertin Tamina Kallert auf ihrer Genussreise durch Norditalien.
Köstlich wird es sicherlich beim Risotto all’Amarone, das zu den beliebtesten und typischsten Gerichten der Veroneser Küche gehört. Der Wein Amarone della Valpolicella verleiht dem Gericht eine intensive dunkelrote Farbe. Auch in einer kleinen Pasta-Bottega schlagen ihre kulinarischen Herzen höher: Die hausgemachten Nudeln werden in vielen Varianten und mit ganz viel Liebe zubereitet.
Ein Rundgang über den ältesten Platz der Stadt, dem Piazza delle Erbe, der aus den Überresten des antiken Rom erbaut wurde, darf natürlich ebenso wenig fehlen wie ein Besuch der Casa di Giulietta aus Shakespeares „Romeo und Julia“. Und an der Arena von Verona – eines der am besten erhaltenen Amphitheater der Welt – tauchen Björn und Tamina in die Gladiatorenspiele des ersten Jahrhunderts ein.
Erkunden Sie gemeinsam mit Björn und Tamina eine Stadt voller Historie, Liebe und ganz viel kulinarischem Genuss.
Kulinarik in Verona
Eindrücke in die Esskultur Venetiens
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