Alle Mengenangaben für 4 Personen, wenn nicht anders angegeben.
Zutaten für die Platte aus dem Hofladen:
verschiedenen Wurstvariationen: Lammsalami, Pastrami aus Tafelspitz
kleiner gemischter Salat mit Honig-Senf-Dressing
Curry-Kürbis
Gurken-Eis
Guten Appetit!