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WDR 3 Mosaik. 06.02.2024. 04:33 Min.. Verfügbar bis 05.02.2025. WDR 3.
Beim Weintrinken gibt es viel zu sehen, riechen und schmecken. Über diese feinen Nuancen zu sprechen, das ist eine Kunst für sich. Barbara Overbeck hat darüber mit der Sommelière Trixi Bannert aus Münster gesprochen.
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Hier finden Sie aktuelle Nachrichten und Hintergrund-Informationen aus Nordrhein-Westfalen, Deutschland und der Welt. | mehr
WDR 3 Mosaik. 09.02.2024. 04:24 Min.. WDR 3.
Cocktails schmecken dann besonders gut, wenn hochwertige Zutaten auf Experimentierfreude treffen. Aktuelles Trendgetränk? Der süß-sauer ausbalancierte Pornstar Martini. Susanne Schnabel über Trinkkultur mit einem Schuss Fernweh oder einem Hauch Nostalgie. | audio
WDR 3 Mosaik. 08.02.2024. 04:32 Min.. WDR 3.
In Deutschland werden aktuell rund neun Prozent der Weinanbaufläche biologisch bewirtschaftet. Was spricht für einen Biowein? Und wie unterscheidet sich ein biologisch produzierter Chardonnay von der konventionellen Variante? Christiane Tovar berichtet. | audio
WDR 3 Mosaik. 07.02.2024. 05:32 Min.. WDR 3. Von Maike von Galen.
Alkoholfreies Bier hat sich etabliert, es ist eine Alternative geworden. Winzer und Spirituosen-Hersteller ziehen jetzt nach und bieten immer mehr alkoholfreie Getränke an. Nüchtern bleiben liegt im Trend. Maike von Galen stellt Alternativen zu Wasser und Limo vor. | audio
WDR 3 Mosaik. 05.02.2024. 05:11 Min.. WDR 3.
Das Rheinland steht in den Startlöchern in die tollen Tage. Kostüme werden ausgelüftet, Getränke werden geordert. Das Kulturradio fragt Helena Jordan, Sommeliére des Jahres: Was sollen wir trinken? | audio
