Apfel-Bacon-Candy

Stand: 15.08.2023, 17:00 Uhr

Ein süßes Finale! Das Rezept stammt von Grillweltmeister Oliver Sievers.

Rezept von Oliver Sievers

Das Rezept als PDF zum Download:

Zutaten für 4 Personen:

  • 2 Äpfel
  • Brauner Zucker
  • 16 Scheiben Bacon
  • Optional: 100 ml Granatapfelsirup

Zubereitung:

  • Die Äpfel schälen, achteln und entkernen. Die Spalten in braunem Zucker wälzen.
  • Mit Bacon umwickeln und in der indirekten Zone 10-15 Minuten grillen bis der Bacon kross und der Zucker karamellisiert ist.

Vom Grill nehmen und heiß servieren. Optional kurz vor dem Servieren den Granatapfelsirup darüber geben.

Alle Rezepte der Sendung: