Süße Alternativen zum klassischen Osterlamm sind der Elsässer Gugelhupf, der amerikanische Carrot Cake oder die italienische Crostata. Genussexperte Helmut Gote und Moderatorin Carolin Courts stellen internationale Osterspezialitäten vor.
Podcast-Empfehlung alle, die Filmmusik mögen: "Score Snacks: Die Musik deiner Lieblingsfilme": https://1.ard.de/score_snacks_cp.
- Gugelhupf: Ist das noch Kuchen oder schon ein Brot? (06:40)
- Backtipps: Viel Geduld und die richtige Temperatur (16:45)
- Carrot Cake mit Karotten, Ananas, Pecannüssen und Kokosraspeln (22:07)
- Anleitung fürs Cream Cheese Frosting (29:50)
- Typisch italienisches Gebäck: Crostata (34:20)
https://1.ard.de/elsaesser-gugelhupf
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Ostern bei Alles in Butter:https://1.ard.de/schoko-osterhasen-test
- Herzhafte römische Spezialitäten (17.04.2025)
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Im nächsten Podcast sprechen wir über Spezialitäten aus Rom.
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Unser Podcast-Tipp: Spannende Einblicke in die Welt der Filmmusik liefert der SWR-Musikjournalist Malte Hemmerich jeden Freitag kurz und knackig im Podcast
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