Die geografische Einordnung des Niederrheins ist deutlich schwieriger als die kulinarische, stellen Genussexperte Helmut Gote und Moderator Uwe Schulz beim Appléritif fest. Die Region ist bekannt für ihren Obstanbau, hat aber noch mehr zu bieten.
Podcast-Empfehlung alle, die gute Musik beim Abendessen zu schätzen wissen: "Philipps Playlist".
https://www.ardaudiothek.de/episode/philipps-playlist/musik-fuer-die-perfekte-dinnerplaylist/ndr-kultur/13691445/
- Typische Spezialitäten vom Niederrhein (04:20)
- Was ist eine Hofkäserei und welche Regeln gelten dort? (07:23)
- Regionale Käsesorten: Brüner Höhen und Dingdenberger (09:59)
- Bio trifft Hi-Tech: Melkroboter im Kuhstall (17:10)
- Glückliche Freilandschweine in Kamp-Lintfort (21:40)
- Süße Äpfel aus Bloemersheim: Delbar, Zari und Elstar (34:11)
Inhaber: Ludwig Groß-Bölting
Borkener Str. 10
46499 Hamminkeln-Dingden
Inhaber: Klaus Bird
Schlossallee 81
47475 Kamp-Lintfort
- Obstplantagen Bloemersheim
Bloemersheimer Weg 2
47506 Neukirchen-Vluyn
Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht:
Unser Selbstverständnis.
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Nachschlag gefällig? Weitere Inhalte zum Genießen gibt's
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Im nächsten Podcast testen wir Cidre.
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Unser Podcast-Tipp: Der Musik-Podcast
"Philipps Playlist" präsentiert handverlesene Musik von Pop über Jazz bis Klassik für jede Stimmung und Lebenslage. Podcast-Host Philipp Schmid hat für Sie die perfekte Dinnerplaylist zusammengestellt. In der ARD-Audiothek und überall da, wo es Podcasts gibt:
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