Ein Teller mit Fleisch, Reis und Romanesco auf einem Nachttisch am Krankenhausbett

Einfluss von Krankenhaus-Essen auf die Genesung

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 09.09.2024. 11:53 Min.. Verfügbar bis 09.09.2025. WDR 5.

Mehr Komplikationen, höhere Sterblichkeit: Vor allem bei älteren Patienten kann sich schlechtes Essen im Krankenhaus negativ auswirken, wie der schweizerische Arzt Philipp Schütz erforscht. Mit Jürgen Wiebicke spricht er darüber, wie das Essen individuell auf Patienten abgestimmt werden könnte und über Unterschiede zwischen Deutschland und der Schweiz.

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WDR 5 Neugier genügt

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