Alle Folgen in der ARD Mediathek

Islandpferde aus dem Sauerland

Eine Idylle für Pferdeliebhaber - das ist der Birkenhof der Familie Hassel im sauerländischen Drolshagen-Öhringhausen. Die heutige Gastgeberin Britta ist Sportrichterin und gibt außerdem noch Reitunterricht. Für die Landfrauen will sie ein Hirschragout auf den Tisch bringen.

Frische Milch aus Mühlhausen

Der Land und Lecker-Bus rollt heute durch Westfalen - auf dem Weg nach Unna. Im Ortsteil Mühlhausen betreibt Gastgeberin Veronika Lategahn mit ihrer Familie einen Milchviehhof.

Blonde Rinder aus dem Münsterland

Die Schlemmer-Tour verschlägt die Landfrauen ins westliche Münsterland.

Selbstgemachtes aus dem Altenautal

Auf dem Hof gibt es ziemlich viele Bewohner: Zuerst natürlich Ritas Mann Raimund, Sohn Jonas und Tochter Pia. Auch Ritas Eltern wohnen noch hier.

Bauernhof: Leben im Ruhrgebiet

Zum Auftakt tourt der Oldtimer Bus durch eine ungewohnte Umgebung, denn das erste Ziel der kulinarischen Entdeckungsreise liegt mitten im Ruhrgebiet.

Finale in der Eifel: Junger Wein vom Rittergut

Das große Finale der Jubiläumsreise steigt in der Rureifel auf dem Hof von Lisa Schäfer und ihrem Mann Markus. In Heimbach bauen sie nach über 100 Jahren wieder Wein an. Und auf den saftigen Wiesen grasen seltene Hinterwälder Rinder.

Käsemacher Florian lädt zum Finale ins Münsterland

Am Ende der Jubiläumsstaffel geht es ins Münsterland zum Auenhof, einem alten Familienbesitz der Familie Schulte Bisping.

Grüne Eier und Pulled Beef vom Tigerrind

Die nächste Jubiläumsreise geht ins Sauerland zu Melvin Berger. Auf seinem Biohof tummeln sich vom Aussterben bedrohte Rassen wie Tigerrinder, Bentheimer Schweine und Grünleger Hühner.

Wir übernehmen gerne: die Geschwister vom Büffelhof

Auf dem Hof Kragemann in Bocholt lebt die Familie Mölders mit ihren vier Kindern – und einer Herde freilebender Wasserbüffel.

Limonenseitling und Feines vom Wild

In Leichlingen züchtet die Familie von Katharina Marseille seit 50 Jahren Speisepilze. Angefangen hat damals alles mit einer Champignon-Zucht.

Ruhrgebiets-Hof im Umbruch: Fabian tischt auf

Familie Goertz bewirtschaftet den Gahmener Hof nun seit 17 Generationen mitten im Ruhrgebiet. Ihr Herzstück sind Rinder und Schweine in artgerechter Tierhaltung. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter: landundlecker.wdr.de

Gemüse-Glück und guter Acker

In Rhede im Münsterland baut Rainer Overkämping auf seinem Biohof eine bunte Vielfalt an Gemüse an. Besonderes Augenmerk legt der Landwirt auf die Verbesserung des Ackerbodens.

Die kommenden Sendungen im WDR TV

Finale auf dem Stautenhof am Niederrhein

Auf zur letzten „Land & lecker“-Runde. In Willich-Anrath bei Mönchengladbach wird sich heute entscheiden, wer bei der Schlemmerreise quer durch Nordrhein-Westfalen gewinnt. Theresa Leiders will die Landfrauen am Finaltag mit einer gefüllten Keule vom Weidehähnchen begeistern...

„Land & lecker“-Jubiläum!

Seit 15 Jahren begibt sich „Land & lecker“ schon auf kulinarische Reisen zu Höfen in Nordrhein-Westfalen, auf denen mit viel Leidenschaft unsere Lebensmittel erzeugt werden. Das haben wir natürlich gefeiert ...

Gewinner:innen und ihre Rezepte aus 15 Jahren

In 15 Jahren haben wir viele Geschichten vom Landleben erzählt und zahlreiche Menschen kennengelernt. Sie haben uns einen Einblick in ihr Leben gegeben. Hier sind die glücklichen Gewinnerinnen und Gewinner aus 15 Jahren "Land & lecker" ...

Land & lecker - die Rezepte

Die Rezepte zu den aktuell laufenden Sendungen stehen hier für drei Monate nach der Ausstrahlung zum Abruf bereit.
Sollten Sie sich für nicht mehr veröffentlichte Rezepte interessieren, schreiben Sie uns bitte eine Mail (bitte Folgentitel oder Gericht angeben).

Alle Infos zu bisherigen Folgen

Islandpferde aus dem Sauerland

Eine Idylle für Pferdeliebhaber - das ist der Birkenhof der Familie Hassel im sauerländischen Drolshagen-Öhringhausen. Die heutige Gastgeberin Britta ist Sportrichterin und gibt außerdem noch Reitunterricht. Für die Landfrauen will sie ein Hirschragout auf den Tisch bringen.

Frische Milch aus Mühlhausen

Der "Land & lecker"-Bus rollt heute durch Westfalen - auf dem Weg nach Unna. Im Ortsteil Mühlhausen betreibt Gastgeberin Veronika Lategahn mit ihrer Familie einen Milchviehhof. Neben Milchkühen und Fleischrindern halten sie Schweine, Hühner, Schafe und Kaninchen.

Blonde Rinder aus dem Münsterland

Die Schlemmer-Tour verschlägt die Landfrauen heute ins westliche Münsterland. Bei Reken werden sie schon von der heutigen Gastgeberin Claudia Keil erwartet. Sie brennt darauf, den anderen endlich ihren Hof und ihre 400 reinrassigen Blonde d'Aquitaines-Rinder zeigen zu können.

Selbstgemachtes aus dem Altenautal

Rita Meermeyer hat ihre Leidenschaft für außergewöhnliche Tierrassen zum Beruf gemacht. Auf ihrem Hof in der Nähe von Paderborn hält sie unter anderem Coburger Fuchsschafe und Anglo-Nubier-Ziegen.

Bauernhof-Leben im Ruhrgebiet

Das Ziel dieser kulinarischen Entdeckungsreise liegt mitten im Ruhrgebiet. Auf dem Heißener Hof in Mülheim heißt Katharina Steineshoff die neue Landfrauenrunde willkommen – zusammen mit ihrer ganzen Familie.

Finale in der Eifel: Junger Wein vom Rittergut

Das große Finale der Jubiläumsreise steigt in der Rureifel auf dem Hof von Lisa Schäfer und ihrem Mann Markus. In Heimbach bauen sie nach über 100 Jahren wieder Wein an. Und auf den saftigen Wiesen grasen seltene Hinterwälder Rinder.

Käsemacher Florian lädt zum Finale ins Münsterland

Am Ende der Jubiläumsstaffel geht es in das Münsterland zum Auenhof, ein alter Familienbesitz der Familie Schulte Bisping. Der Milchviehbetrieb liegt malerisch eingebettet in der durch weite Felder geprägten Landschaft.

Grüne Eier und Pulled Beef vom Tigerrind

Die nächste Jubiläums-Reise geht ins Sauerland zu Melvin Berger. Auf seinem Biohof tummeln sich vom Aussterben bedrohte Rassen wie Tigerrinder, Bentheimer Schweine und Grünleger Hühner.

Wir übernehmen gerne: die Geschwister vom Büffelhof

Die Bustour führt in Richtung westliches Münsterland. Auf dem Hof Kragemann in Bocholt lebt die Familie Mölders mit ihren vier Kindern. Und einer Herde Wasserbüffel. Tochter Anna ist die Einzige, die nicht Landwirtschaft gelernt hat. Gemeinsam mit Mutter Silvia kocht sie ein außergewöhnliches Büffel-Menü.

Limonenseitling und Feines vom Wild

In Leichlingen züchtet die Familie von Katharina Marseille seit 50 Jahren Speisepilze. Angefangen hat damals alles mit einer Champignon-Zucht. Inzwischen haben sie ihr Angebot auf Edelpilze erweitert: Shiitake, Seitlinge, Pom Pom-Pilze und viele mehr.

Gemüse-Glück und guter Acker

In Rhede im Münsterland baut Rainer Overkämping auf seinem Biohof eine bunte Vielfalt an Gemüse an. Besonderes Augenmerk legt der Landwirt auf die Verbesserung des Ackerbodens - sein Schlüssel für eine zukunftsfähige Landwirtschaft.

Beerentraum und Feuertopf-Braten

Erdbeeren, Stachelbeeren, Blaubeeren und neue Sorten wie Aronia und Taybeere - bei Inga Flachmeier auf dem Bergs Hof in Herford spielt Beerenobst die Hauptrolle.

Noch mehr vom Land

Land & lecker bei WDR 4

Mit WDR 4 geht es raus aufs Land! Wir sind auf Bauernhöfen in Nordrhein-Westfalen zu Gast und nehmen Sie mit. Sie lernen die Menschen kennen, die hier leben und arbeiten, und bekommen Einblicke in das echte Landleben. Und mit der "Landpartie" lernen Sie außerdem besondere Ausflugsziele kennen, unsere Land & lecker-Gastgeber zeigen ihre Lieblingsorte.

Vom Land auf den Teller – Wie ackert der Westen?

In einem crossmedialen Themenschwerpunkt beschäftigt sich der WDR unter anderem mit folgenden Fragen. Woher kommen unsere Lebensmittel? Wer sind die Menschen, die für uns "das Feld beackern"?

Garten & Lecker

Sechs Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner treten in einem freundschaftlichen Garten-Wettbewerb an und laden sich gegenseitig zum Gartenfest ein. Nach jeder Party ziehen die Gartenbegeisterten Bilanz – mit Punkten für Partymotto, Tischdeko und Essen.

Lecker an Bord

Die Köche Björn Freitag und Frank Buchholz starten auf einem Hausboot eine kulinarische Reise durch den Westen. Hier heißt es entschleunigen, entdecken und genießen.

Lokalzeit YouTube-Kanal: Land.Schafft.

Lokalzeit Land.Schafft. ist der neue WDR YouTube-Kanal auf dem Menschen mit Landwirtschaft clevere Ideen für landwirtschaftliche Herausforderungen finden. Unsere Hosts sind Landwirtschafts-Expertinnen und -Experten und besuchen moderne Landwirtinnen und Landwirte in ganz NRW.

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