Rezept von Oliver Sievers
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Pak Choi
- 2 EL Speiseöl oder Blitzmarinade
- 2 EL Teriyaki Sauce
- 1 EL Sesamsaat
Zubereitung:
- Pack Choi der Länge nach halbieren und die Schnittfläche mit Öl oder der Blitzmarinade bestreichen.
- Mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen. Die Oberseite mit Öl bepinseln.
- Den Pak Choi wenden. Die angeröstete Schnittfläche mit Teriyaki-Sauce bepinseln und mit Sesam bestreuen.
- Für weitere 5 Minuten garen und heiß servieren.
