Land & lecker: kulinarische Tour durch den Westen

WDR
Fernsehen
Land und lecker

Sendetermin: Sonntag, 15.9.202412.00 Uhr

Alle Folgen in der ARD Mediathek Liste mit 12 Einträgen

Katharina Marseille mit einem Austernpilz in der Hand.

Video: Limonenseitling und Feines vom Wild

Land & lecker (Staffel 23). Staffel 23, Folge 4. 16.09.2024. 43:57 Min.. UT. WDR. Von Diana Ahrabian.

Rainer Overkämping mit einem Bund Möhren in der Hand.

Video: Gemüse-Glück und guter Acker

Land & lecker (Staffel 23). Staffel 23, Folge 3. 09.09.2024. 44:42 Min.. UT. WDR. Von Julia Reichler.

Video: Nachfolgerin gefunden: Schäferin Simone steigt ein

Land & lecker (Staffel 15). Staffel 15, Folge 3. 07.09.2024. 43:23 Min.. UT. WDR. Von Diana Ahrabian.

Inga Flachmeier pflückt Beeren vom Strauch.

Video: Beerentraum und Feuertopf-Braten

Land & lecker (Staffel 23). Staffel 23, Folge 2. 02.09.2024. 43:58 Min.. UT. WDR. Von Carsten Frank.

Henner Erpenbeck mit einer handvoll Spargel.

Video: Spargelkönig Henner: Der erste Landmann geht an den Start

Land & lecker (Staffel 15). Staffel 15, Folge 2. 01.09.2024. 43:24 Min.. WDR. Von Carsten Frank.

Jochen Kanders sitzt in einer blühenden Wiese.

Video: Blühweiden und Leckeres von der Feuertonne

Land & lecker (Staffel 23). Staffel 23, Folge 1. 26.08.2024. 44:29 Min.. UT. WDR. Von Sibylle Nies.

Video: Zurück auf der Apfelplantage: Leslie wieder daheim

Land & lecker (Staffel 15). Staffel 15, Folge 1. 24.08.2024. 43:27 Min.. WDR.

Frank Buchholz (l) und Björn Freitag bereiten für das Jubiläums-Dinner regionale Lachsforellen auf dem Grill zu.

Video: 15 Jahre "Land & lecker“: Jubiläumssendung mit Björn Freitag und Frank Buchholz

Land & lecker (Staffel 23). Staffel 23, Folge 1. 19.08.2024. 01:28:45 Std.. UT. WDR. Von Anja Montag, Marc Horwath.

Video: Lebenstraum vom eigenen Bauernhof

Land & lecker (Staffel 17) (WDR). Staffel 17, Folge 4. 18.08.2024. 43:25 Min.. UT. WDR. Von Sandra Palm.

Video: Lebenstraum vom schwimmenden Bauernhof

Land & lecker (Staffel 17). Staffel 17, Folge 3. 18.08.2024. 43:37 Min.. UT. WDR. Von Justine Rosenkranz.

Georg Ehringhausen in seiner Kornbrennerei.

Video: Lebenstraum vom kreativen Kornbrennen

Land & lecker (Staffel 17). Staffel 17, Folge 2. 18.08.2024. 43:44 Min.. UT. WDR. Von Diana Ahrabian.

Annika Ahlers auf einem Feld mit einer Pflanze in der Hand.

Video: Lebenstraum Landwirtin: Real und digital

Land & lecker (Staffel 17). Staffel 17, Folge 1. 18.08.2024. 43:31 Min.. UT. WDR. Von Julia Reichler.

Die neue Staffel jetzt im WDR TV und der ARD Mediathek

Blühweiden und Leckeres von der Feuertonne

Im Jubiläumsjahr führt die erste "Land & lecker"-Reise zu Jochen Kanders an den Niederrhein. Hier lebt der Landwirt mit seiner Familie und verwirklicht sein Herzensprojekt: blühende Weiden. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 26. August 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Beerentraum und Feuertopf-Braten

Erdbeeren, Stachelbeeren, Blaubeeren und neue Sorten wie Aronia und Taybeere - bei Inga Flachmeier auf dem Bergs Hof in Herford spielt Beerenobst die Hauptrolle. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 2. September 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Gemüse-Glück und guter Acker

In Rhede im Münsterland baut Rainer Overkämping auf seinem Biohof eine bunte Vielfalt an Gemüse an. Besonderes Augenmerk legt der Landwirt auf die Verbesserung des Ackerbodens - sein Schlüssel für eine zukunftsfähige Landwirtschaft. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 9. September 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Limonenseitling und Feines vom Wild

In Leichlingen züchtet die Familie von Katharina Marseille seit 50 Jahren Speisepilze. Angefangen hat damals alles mit einer Champignon-Zucht. Inzwischen haben sie ihr Angebot auf Edelpilze erweitert: Shiitake, Seitlinge, Pom Pom-Pilze und viele mehr. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 16. September 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Grüne Eier und Pulled Beef vom Tigerrind

Die nächste Jubiläums-Reise geht ins Sauerland zu Melvin Berger. Auf seinem Biohof tummeln sich vom Aussterben bedrohte Rassen wie Tigerrinder, Bentheimer Schweine und Grünleger Hühner. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 23. September 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Finale in der Eifel: Junger Wein vom Rittergut

Das Finale der Jubiläumsstaffel wird in der Eifel gefeiert! Die Region ist ein klassisches „Bier“-Land. Umso erstaunlicher, dass in Heimbach auch Wein angebaut wird. Lisa Schäfer hat mit Ihrem Mann vor wenigen Jahren den „Wingert“ des Ritterguts Vlatten übernommen und mit neuen Reben bestückt. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 30. September 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

„Land & lecker“ feiert Jubiläum!

Seit 15 Jahren begibt sich „Land & lecker“ schon auf kulinarische Reisen zu Höfen in Nordrhein-Westfalen, auf denen mit viel Leidenschaft unsere Lebensmittel erzeugt werden. Das feiern wir natürlich ... | mehr

Gewinner:innen und ihre Rezepte aus 15 Jahren | bilder

Die kommenden Sendungen im WDR TV

Ruhrgebiets-Hof im Umbruch: Fabian tischt auf

Es geht's ins Ruhrgebiet zu einem Hof mit langer Tradition. Der Gahmener Hof wird seit 17 Generationen bewirtschaftet - Herzstück sind Rinder und Schweine in artgerechter Tierhaltung. Sohn Fabian hat seine Leidenschaft zur Landwirtschaft erst auf den zweiten Blick gefunden. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 15. September 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Limonenseitling und Feines vom Wild

In Leichlingen züchtet die Familie von Katharina Marseille seit 50 Jahren Speisepilze. Angefangen hat damals alles mit einer Champignon-Zucht. Inzwischen haben sie ihr Angebot auf Edelpilze erweitert: Shiitake, Seitlinge, Pom Pom-Pilze und viele mehr. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 16. September 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Wir übernehmen gerne: die Geschwister vom Büffelhof

Die Bustour führt in Richtung westliches Münsterland. Auf dem Hof Kragemann in Bocholt lebt die Familie Mölders mit ihren vier Kindern. Tochter Anna ist die Einzige, die nicht Landwirtschaft gelernt hat. Gemeinsam mit Mutter Silvia kocht sie ein außergewöhnliches Büffel-Menü. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 22. September 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Grüne Eier und Pulled Beef vom Tigerrind

Die nächste Jubiläums-Reise geht ins Sauerland zu Melvin Berger. Auf seinem Biohof tummeln sich vom Aussterben bedrohte Rassen wie Tigerrinder, Bentheimer Schweine und Grünleger Hühner. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 23. September 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Rote-Bete-Suppe mit Apfel-Selleriejulienne von Astrid Gerdes

Land & lecker - die Rezepte

Die Rezepte zu den aktuell laufenden Sendungen stehen hier für drei Monate nach der Ausstrahlung zum Abruf bereit.
Sollten Sie sich für nicht mehr veröffentlichte Rezepte interessieren, schreiben Sie uns bitte eine Mail (bitte Folgentitel oder Gericht angeben). | mehr

Alle Infos zu bisherigen Folgen

Gemüse-Glück und guter Acker

In Rhede im Münsterland baut Rainer Overkämping auf seinem Biohof eine bunte Vielfalt an Gemüse an. Besonderes Augenmerk legt der Landwirt auf die Verbesserung des Ackerbodens - sein Schlüssel für eine zukunftsfähige Landwirtschaft. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 9. September 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Nachfolger gefunden: Schäferin Simone steigt ein

Die dritte Tour geht zu Simone Schmitz an den Niederrhein. Vor ein paar Jahren haben sie und ihr Partner ein Hof-Inserat im Internet geschaltet und so den Hof von Familie Büsch gefunden. Eine glückliche Fügung ... | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 8. September 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Beerentraum und Feuertopf-Braten

Erdbeeren, Stachelbeeren, Blaubeeren und neue Sorten wie Aronia und Taybeere - bei Inga Flachmeier auf dem Bergs Hof in Herford spielt Beerenobst die Hauptrolle. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 2. September 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Spargelkönig Henner - der erste Landmann geht an den Start

Es geht ins Schinkenland Westfalen. Auf Gut Erpenbeck gibt es eine Jubiläums-Überraschung: Mit Henner geht der erste Landmann mit ins Rennen um die "Land & lecker"-Krone. Zur Seite steht ihm seine Mutter Freya, die bereits beste Erfahrungen im kulinarischen Wettstreit hat... | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 1. September 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Blühweiden und Leckeres von der Feuertonne

Im Jubiläumsjahr führt die erste "Land & lecker"-Reise zu Jochen Kanders an den Niederrhein. Hier lebt der Landwirt mit seiner Familie und verwirklicht sein Herzensprojekt: blühende Weiden. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 26. August 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Zurück auf der Apfelplantage - Leslie wieder daheim

Am Niederrhein liegt das Obstgut Neuhollandshof der Familie Clostermann. Tochter Leslie zog einst aus, um Modedesign zu studieren. Doch der Hof fehlte ihr - und sie kehrte zurück. Bei "Land & lecker" kocht sie nun zusammen mit ihrer Mutter Thea - eine unserer ersten Landfrauen! | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 25. August 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Frank Buchholz und Björn Freitag bereiten Fisch für das Jubiläums-Dinner zu.

15 Jahre „Land & lecker“: Jubiläumssendung mit Björn Freitag und Frank Buchholz

Mit einer Jubiläumssendung feiern wir 15 Jahre „Land & lecker“! Auf Gut Erpenbeck treffen sich ehemalige „Land & lecker“-Teilnehmerinnen und Teilnehmer. Hier lassen sie besondere Momente aus den letzten 15 Jahren Revue passieren. Bekocht werden sie dabei von den Spitzenköchen Björn Freitag und Frank Buchholz! | mehr

Sendehinweis: Land & lecker - Jubiläumssendung | 19. August 2024, 20.15 - 21.45 Uhr | WDR

Lebenstraum vom schwimmenden Bauernhof

Es geht an den Niederhein zum schwimmenden Bauernhof von Dorothee Dingebauer. Sie hat den Sprung ins sprichwörtlich kalte Wasser gewagt und zusammen mit ihrem Mann Volker einen klassischen Milchhof in ein Ferienparadies mit Hausbooten umgewandelt. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 18. August 2024, 14.30 - 15.15 Uhr | WDR

Lebenstraum vom kreativen Kornbrennen

Georg Glitz-Ehringhausen ist in einen Hof mit langer Tradition hineingeboren. Seine Großeltern haben einst die Kornbrennerei in Werne ins Leben gerufen. Georgs Lebenstraum: Dem verstaubten Ruf der urdeutschen Spirituose neue Lebendigkeit einzuhauchen … | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 18. August 2024, 13.45 - 14.30 Uhr | WDR

Lebenstraum Landwirtin - real und digital

„Land & lecker“ stelllt Frauen und Männern vor, die sich mit ihren Familien ihren innigsten Lebenswunsch verwirklicht haben. Los geht es mit Annika Ahlers. Das "Stadtkind" aus Münster wünschte sich ein Leben auf dem Land - und hat diesen Traum verwirklicht. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 18. August 2024, 13.00 - 13.45 Uhr | WDR

Finale mit Zwiebelgeschmack im Ruhrgebiet

Das Finale richtet die Jüngste in der Runde aus: Alina Schmittgen, vom Bauernhof Maaßen. Der Hof der Familie liegt im Ruhrgebiet, in der Nähe von Kirchhellen. Hier bauen Alina und ihr Mann Obst und Gemüse an. Am Ende dieses Abends stellt sich nun die Frage: Wer hat das leckerste Menü serviert? | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 18. August 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Ines Neyer auf einem Feld mit einem Schaf

Ein herrliches Tierreich im Tecklenburger Land

Die fünfte Schlemmerreise führt ins nördliche Westfalen, ins Tecklenburger Land. Gastgeberin Ines Neyer freut sich darauf, den Landfrauen endlich ihren Hof zu zeigen. Hier gibt es Gänse, Hühner, Rinder - und Schafe. Für die schlägt das Herz von Ines besonders stark... | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 11. August 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Elisabeth Bremehr streichelt ein Langhorn Rind.

Braten vom Longhorn aus der Westfalen-Bucht

Der "Land & lecker"-Bus ist in der westfälischen Bucht in der Nähe von Verl unterwegs. Hier sind die Landfrauen zu Gast bei Elisabeth Bremehr und 50 britischen Longhörnern. Die Rinder weiden hier in kleinen Herden auf naturbelassenen Weiden. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 4. August 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Helga Trimborn in einem Sonnenblumenfeld.

Ein Leben für den Spargelhof im Schiefelbusch

Gastgeberin Helga Trimborn ist zu Hause auf dem Bauerngut Schiefelbusch in Lohmar. Die Landfrau startete ihr Geschäft einst in einer Garage - mit vier kleinen Kindern! Die sind inzwischen herangewachsen und unterstützen die Mutter wo es geht. Schwerpunkt des Familienbetriebs ist der Spargelanbau. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 28. Juli 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR

Junge Ideen auf Traditionshof im Sauerland

Nach einem Sommer voller neuer Eindrücke und kulinarischer Entdeckungen geht es zum Finale ins Sauerland. Der Tiggeshof in Arnsberg ist bereits seit 19 Generationen in Familienhand. Stück für Stück übernimmt nun die 31-jährige Marie Owens die Geschäfte auf dem Hof. | mehr

Sendehinweis: Land & lecker | 22. Juli 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR

Noch mehr vom Land

Schriftzug "Land und Lecker" und sechs Landfrauen und -männer auf und vor einem Heuwagen

Land & lecker bei WDR 4

Mit WDR 4 geht es jeden Montag und Donnerstag raus aufs Land! Jede Woche sind wir auf einem anderen Bauernhof in Nordrhein-Westfalen zu Gast und nehmen Sie mit. Sie lernen die Menschen kennen, die hier leben und arbeiten, und bekommen Einblicke in das echte Landleben. | mehr

Vom Land auf den Teller – Wie ackert der Westen?

In einem crossmedialen Themenschwerpunkt beschäftigt sich der WDR unter anderem mit folgenden Fragen. Woher kommen unsere Lebensmittel? Wer sind die Menschen, die für uns "das Feld beackern"? | mehr

Schriftzug: "Garten und Lecker", ein Marmeladenglas und ein Korb mit Obst im Hintergrund.

Garten & Lecker

Sechs Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner treten in einem freundschaftlichen Garten-Wettbewerb an und laden sich gegenseitig zum Gartenfest ein. Nach jeder Party ziehen die Gartenbegeisterten Bilanz – mit Punkten für Partymotto, Tischdeko und Essen. | mehr

Lecker an Bord

Die Köche Björn Freitag und Frank Buchholz starten auf einem Hausboot eine kulinarische Reise durch den Westen. Hier heißt es entschleunigen, entdecken und genießen. | mehr

Sendehinweis: Lecker an Bord | 16. September 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR

Lokalzeit YouTube-Kanal: Land.Schafft.

Lokalzeit Land.Schafft. ist der neue WDR YouTube-Kanal auf dem Menschen mit Landwirtschaft clevere Ideen für landwirtschaftliche Herausforderungen finden. Unsere Hosts sind Landwirtschafts-Expertinnen und -Experten und besuchen moderne Landwirtinnen und Landwirte in ganz NRW. | youtube